カレー

カレーは2種類以上作ることになっています。 いつ、なぜそのルールができたのか、一人暮らしだった頃からずっとそうなのでもはやその成り立ちなど知ろうとする者とてないのです。 我が家のカレー事情（分類） 我が家には大きく分けて下記の4種類のカレー...

カレーの次の日はだいたいこうなる。 いっぱいは正義なので、カレーの日はおおむね作りすぎてしまい（足りないのが不安）、翌日に残ります。リメイク料理として真っ先に思い浮かぶのがドリア、次点でサモサっぽい春巻き。 今回は比較的カレーが多めに残って...

カレーが好きです。 20代の頃から、隙あらば彼を作っています。一人暮らしのときは猛然と作っていましたが、家族のある今はさすがに月2ぐらいです。 昔読み漁ったレシピ本の影響で、自分で作るときはインド料理っぽいスパイスカレーが多いです。 今はや...